美食分享:酸菜烧魔芋、番茄鱼片、虾仁丸子汤面的做法|威尼斯wnsr888

时间:2023-01-17 12:54 作者:威尼斯wnsr888
本文摘要:酸菜火烧魔芋1.备好食材:魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜;2.魔芋洗涤后小块条状;酸菜洗涤,挤干水分,磨碎;老姜、大蒜、小葱分别切末;3.锅里放入清水烧开,放进魔芋熬几分钟,捞起,沥干水分;4.炒锅烧热,放入适度植物油烧热;5.放进郫县酱炒香后,放进酸菜炒香;6.调到适度清水,再行调到姜末,蒜末;以及适度干辣椒,花椒,胡椒粉,香醋,生抽;7.汤汁烧开后,再继续熬3-5分钟,放进魔芋;8.魔芋蒸熟并熬至熟透后,调到适度鸡粉;9.翻炒均匀分布,起锅马利亚葱花。

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酸菜火烧魔芋1.备好食材:魔芋、酸菜、小葱、老姜、大蒜;2.魔芋洗涤后小块条状;酸菜洗涤,挤干水分,磨碎;老姜、大蒜、小葱分别切末;3.锅里放入清水烧开,放进魔芋熬几分钟,捞起,沥干水分;4.炒锅烧热,放入适度植物油烧热;5.放进郫县酱炒香后,放进酸菜炒香;6.调到适度清水,再行调到姜末,蒜末;以及适度干辣椒,花椒,胡椒粉,香醋,生抽;7.汤汁烧开后,再继续熬3-5分钟,放进魔芋;8.魔芋蒸熟并熬至熟透后,调到适度鸡粉;9.翻炒均匀分布,起锅马利亚葱花。番茄鱼片1.草鱼离去好,片下一面鱼肉,用刀将腹部地大刺片去2.小块大片,放进碗里,特食盐和干淀粉,油炸15分钟熟透3.锅内放入植物油,烧至五成热,鱼肉放进去炸伤至金黄,捞起4.锅留底油,下姜末和蒜末炒出香味5.放入西红柿炒至软烂成汁,重新加入番茄酱6.重新加入少许米醋、少许食盐炒匀,用水淀粉高汤7.放入炸伤好的鱼片,较慢翻炒均匀分布,撒入香葱末才可出有锅虾仁丸子汤面食材:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。辅料:盐、淀粉。

1、将虾仁清除整洁,特少许配料和盐加热均匀分布后再行用水冲洗。2、将虾仁汤头,特适度的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再行用手捉成小球型。3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向加热成泥状,抓成球型待用。4、将荞麦面蒸熟在碗中可用。

5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放进沸水中蒸熟,再行特少量盐调味。6、将汤和菜料放进面碗中才可。#魔芋#酸菜#虾仁珍藏4.锅留底油,下姜末和蒜末炒出香味5.放入西红柿炒至软烂成汁,重新加入番茄酱6.重新加入少许米醋、少许食盐炒匀,用水淀粉高汤7.放入炸伤好的鱼片,较慢翻炒均匀分布,撒入香葱末才可出有锅虾仁丸子汤面食材:西红柿一个、虾仁4只、肉馅1勺、姜1片、荞麦面25克。

辅料:盐、淀粉。1、将虾仁清除整洁,特少许配料和盐加热均匀分布后再行用水冲洗。2、将虾仁汤头,特适度的盐、淀粉,顺时针方向搅成泥状,再行用手捉成小球型。

3、在肉馅中也加入适量的盐、淀粉,顺时针方向加热成泥状,抓成球型待用。4、将荞麦面蒸熟在碗中可用。

5、将虾球、肉馅球、西红柿块、姜片一起放进沸水中蒸熟,再行特少量盐调味。6、将汤和菜料放进面碗中才可。


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